圖、文／肉桂
這是款作法簡單的麵包，每回製作麵包時，
隨口問弟弟早餐愛吃土司還是餐包，
餐包總是第一選擇，烤肉食譜 diy恆春火鍋推薦 平價
無論是是圓圓餐包夾著豬肉片與起士做成的漢堡、
或是長條形餐包橫放著油滋滋熱狗做的熱狗堡，
讓他越來越喜歡媽媽的愛心麵包，不愛吃早餐店的餐點了。
放涼的餐包可以從中橫切，填入喜歡的餡料，
因為添加了低筋麵粉，麵包組織比全高筋更加鬆軟，
當然偷懶時什麼都不加，直接吃也很不錯喔！
準備材料囉(60g×8個)
高筋麵粉...200g
低筋麵粉...50g
三溫糖(或砂糖)...20g
鹽...3g
牛奶...180g
無鹽奶油...25g
即溶酵母...3g
我這樣做！
１：將所有食材倒入麵包機裡，注意鹽和酵母別放一起，避免影響發酵失敗。然後啟動攪拌+發酵程式(約45分鐘)。
２：揉麵完成後，麵糰發至2倍大即可，也可以用手指沾粉搓個洞，洞口不立即彈回，即表示一次發酵完成。
３：將麵糰平均分成8份，用手掌搓揉成圓形。
４：麵糰用桿麵棍壓扁成長方形，從下至上捲成長條形，收口捏緊朝下放。
５：烤盤鋪上烘焙紙，將麵糰平均距離放好，表面再鋪塊布，放室溫發酵約30分鐘(冬天更長)，體積變大為二次發酵完成。送進預熱好的烤箱(180℃)，以180℃烘烤15-17分鐘(我烤15分鐘)，程式完成後馬上取出放冷就可以了。
※步麻辣火鍋 汐止驟1時注意天氣熱時牛奶冰的放就可以，冬天時記得牛奶要稍溫熱的，這樣有助麵糰發酵成功。
※更多精彩內泰山安格斯牛肉容，請見【肉桂打噴嚏Homemade Kitchen】
2017-01-0511:46
［記者陳昀／桃園報導］桃園市政府文化局於1月7日、8日開始，週末會在中壢馬祖新村桃園光影電影館舉辦「映象桃園」系列特映會，首週放映6部在桃園取景的電影，並邀請導演與談，各場次開放65名觀眾免費入場，需事先上網報名。文化局長邱莊秀美指出，「映象桃園」意指在桃園取景拍攝的電影，1月7日下午1點30分舉辦桃園影視發展座談會，與談人包含《阿罩霧風雲II：落子》的監製李崗與導演許明淳、《復仇》導演莊絢維，以及《失控謊言》導演樓一安等人；她說，這些經驗豐富的電影人，將與觀眾分享拍片的過程、感受，以及對桃園未來發展影視的建議。1月7日、8日下午放映的電影包含台灣歷史電影《阿罩霧風雲II：落子》，由許瑋甯、王柏傑、陳庭妮主演的犯罪心理電影《失控謊言》，任賢齊、賈靜雯主演的青春愛情電影《五月一日》，懸疑短片《溺境》，驚悚短片《復仇》，以及林嘉欣獲金馬獎最佳女主角的《百日告別》。邱莊秀美說，以上電影可看到楊梅富岡老街、中壢馬祖新村、龜山憲光二村等桃園場景，報名詳情請查詢桃園協拍中心臉書專頁。
年關將近，民眾也開始關心能領多少年終獎金。時代力量黨團總召徐永明今天上午被問到，時代力量黨工的年終獎金預備發放幾個月，他說，應該會板橋 烤肉食材援例，發放一個月左右；大家知道時代力量的預算與政黨補助款有限，但時力將在1月14日舉辦創黨二周年募款餐會，會對黨工的福利有幫助。
立法院長蘇嘉全今早召集朝野黨團，協商召開臨時會事宜。媒體除詢問徐永明年終問題，也詢及對一例一休上路，物價上漲得看法，徐永明說，政府立場要更清楚，一例一休是要照顧勞工與受雇者，與企業進行一定協調是必要的，既然法案已經通過，照顧勞工的立場不能改變。
民進黨團書記長劉世芳說，一例一休剛上路，包括企業界與勞團都有不同看法，如果有缺漏處可以補足，重要的是勞資雙方都能接受。因為勞基法修法過程，所有正反意見都已表達，才會在立院通過一例一休的修正案；如果當初沒通過一例一休，而是通過部分立委主張的「二例」，是否會讓勞資關係與經濟發發展更向負面發展。
劉世芳表示，應先讓行政機關有時間，好好看待目前剛通過的修法，對於勞資關係的處理方向，有討論的空間，但不一定只有負面的發展。
更多udn報導：影后全身包緊緊 這撮毛卻成亮點?食尚挨批很難看 莎莎這樣回應…?地板上一件胸罩 讓丈夫、外甥女亂倫見光?趕快檢查！大病前身體有8個致命徵兆
1BB7F4D06DDBE9EC
留言列表
